Senin, 21 Januari 2013

Delapan Makanan Kaya Nutrisi

Semua orang sudah tahu jenis makanan yang tidak menyehatkan dan sebaiknya dihindari. Lantas bagaimana dengan makanan menyehatkan yang disarankan untuk dikonsumsi? Berikut ini Care2 pun membagikan makanan padat nutrisi yang bisa dinikmati demi memenuhi kebutuhan gizi setiap hari.
Rumput lautRumput laut kini mulai makin sering digunakan dalam campuran bahan makanan. Rasanya lezat, antioksidan yang terkandung di dalamnya juga cukup banyak. Bukan hanya itu, rumput laut pun kaya akan protein dan mineral menyehatkan.
KaleKale adalah makanan paling bernutrisi karena mengandung mineral, vitamin, serat, asam amino, sekaligus antioksidan. Kombinasi nutrisi tersebut ampuh menurunkan inflamasi dan mencegah penyakit, salah satunya kanker.
Biji ramiAnda bisa mendapatkan kombinasi nutrisi berupa protein, serat, asam lemak, antioksidan, asam amino, vitamin, dan mineral pada biji rami. Selain mudah diolah, makanan yang satu ini juga punya rasa yang cukup lezat.
CokelatPasti Anda senang mendengar kabar yang satu ini, cokelat adalah salah satu makanan yang padat nutrisi. Namun jangan salah pilih, Anda sebaiknya menikmati cokelat hitam minimal 70 persen untuk mendapatkan khasiat mineral, vitamin, dan antioksidan di dalamnya.
BrokoliBrokoli merupakan makanan yang memang sudah sering disebutkan sebagai sayuran yang paling menyehatkan. Pasalnya brokoli mengandung segudang nutrisi yang membantu lancarnya pencernaan dan menurunkan risiko kanker.
BayamPopeye ternyata tidak salah pilih dan kekuatannya memang berasal dari bayam. Sebab bayam adalah sayuran yang penuh protein dan kaya akan serat yang membantu pembentukan otot dalam tubuh. Namun ingat, pilih bayam segar dan bukan dikemas dalam bentuk kalengan.
Biji chiaSi kecil ini berasal dari Meksiko yang merupakan makanan yang biasa dikonsumsi oleh suku Mayan dan Aztec. Rupanya, biji chia memang kaya akan asam lemak omega, protein, dan serat. Tidak heran jika biji chia disebut sebagai salah satu makanan padat nutrisi.
Buah berryTidak seperti buah yang lain, kelompok buah berry cenderung lebih rendah gula namun kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan pelawan radikal bebas. Buah berry liar adalah yang terbaik, terutama raspberry hitam.
Itulah berbagai makanan padat nutrisi yang sebaiknya Anda konsumsi setiap hari. Sudah pernah mencoba semuanya?

Manfaat Apel Untuk Ibu Hamil Memang Oke

Manfaat buah apel untuk ibu hamil - Hal favorit saya tentang penurunan Vermont adalah bertele-tele melalui kebun terdekat, memetik renyah, apel juicy dan berderak menjadi satu, segar dari pohon. Namun apel begitu biasa bahwa mereka nyaris diabaikan-tersingkir oleh superfruits bercahaya, seperti delima dan goji berry. (Periksa 10 superfoods sehari-hari Anda harus makan di sini.)

Tapi sebagai seorang ahli diet terdaftar dan editor gizi associate EatingWell Magazine, saya tahu bahwa apel memiliki manfaat gizi yang mengejutkan membenarkan "apel sehari" pepatah. Berikut adalah beberapa anugerah gizi apel ':


Manfaat: Nutrisi, lurus ke atas.
Packing dalam cukup sedikit serat larut (4 gram per apel media) untuk jumlah yang sederhana kalori (95) membuat apel mengisi, camilan manis. Plus, jumlah apel menengah sebagai 1 cangkir buah, sehingga setelah makan satu Anda baik pada cara untuk memenuhi buah harian Anda kuota (sekitar 2 cangkir untuk orang dewasa pada diet 2.000 kalori). Mereka juga merupakan sumber yang baik dari kekebalan-boosting vitamin C (menyediakan 14% dari Nilai Harian).

Manfaat: Berat badan
Manfaat kulit apel - Apel memuaskan rasa lapar untuk sedikit kalori sehingga tidak mengherankan bahwa mereka dapat menjadi bagian dari diet yang sehat yang mempromosikan penurunan berat badan. Dan dalam sebuah studi baru-baru ini, apel kering juga membantu peserta menurunkan berat badan. Wanita yang makan secangkir apel kering setiap hari selama setahun kehilangan berat badan dan menurunkan kolesterol mereka dan spidol penyakit jantung. Florida State University peneliti berpikir apel 'antioksidan dan pektin (sejenis serat) yang bertanggung jawab atas manfaat-dan berpikir bahwa apel segar akan menjadi lebih efektif.


Manfaat: kesehatan Jantung
Penelitian Florida State bukan satu-satunya untuk menghubungkan konsumsi apel untuk kesehatan jantung. Tahun lalu, Studi Kesehatan Perempuan di Iowa melaporkan bahwa, di antara 34.000-plus wanita itu telah pelacakan selama hampir 20 tahun, apel dikaitkan dengan rendahnya risiko kematian akibat kedua penyakit jantung koroner dan penyakit kardiovaskular. Beberapa tahun sebelumnya, para peneliti Finlandia mempelajari data diet yang dikumpulkan selama 28 tahun dari 9.208 pria dan wanita menemukan bahwa sering apel pemakan memiliki risiko terendah stroke menderita dibandingkan dengan pemakan nonapple. Para ahli atribut jantung-sehat manfaat untuk senyawa antioksidan yang ditemukan dalam apel, yang membantu mencegah kolesterol LDL dari oksidasi dan menghambat peradangan. Plus, serat larut dalam apel juga telah ditunjukkan untuk menurunkan kadar kolesterol.


Manfaat: Melindungi terhadap sindrom metabolik
Orang yang mengonsumsi apel mungkin kurang kemungkinan untuk menderita sindrom metabolik, sekelompok gejala yang terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan diabetes. Joyce Hendley dilaporkan dalam Majalah EatingWell bahwa peneliti yang menganalisis Kesehatan Nasional dan Ujian Gizi Study (NHANES) data, survei makan dan kebiasaan kesehatan, menemukan bahwa orang yang makan apel dalam bentuk apapun selama hari terakhir adalah 27 persen lebih cenderung memiliki gejala sindrom metabolik dibandingkan dengan mereka yang tidak. Pemakan apel juga memiliki tingkat yang lebih rendah dari C-reactive protein, penanda peradangan yang kehadirannya dalam darah menunjukkan peningkatan risiko penyakit jantung dan diabetes.

Manfaat: Latihan extender
Makan apel sebelum Anda bekerja dapat meningkatkan daya tahan latihan Anda. Apel memberikan antioksidan yang disebut quercetin, yang membantu daya tahan dengan membuat lebih banyak oksigen tersedia untuk paru-paru. Satu studi menunjukkan bahwa kuersetin-ketika diambil dalam bentuk suplemen-membantu orang sepeda lagi.